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 A Taste of the Ancient World: Introduction
http://www.umich.edu/%7Ekelseydb/Exhibits/Food/text/Food.html : On trouvera ici des photos d'ustensiles de cuisine :
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 Apicius ou la cuisine romaine
http://www.clioetcalliope.com/antique/cuisine/cuisine.htm : Quelques recettes en français. |
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Pompeii
http://wings.buffalo.edu/AandL/Maecenas/italy_except_rome_and_sicily/pompeii/ac880818.html : A Pompéi encore, dans la maison du poète tragique, le triclinium... |
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The roman orgy page
http://www.mysunrise.ch/users/julien.courtois/orgy : De nombreuses recettes adaptées, en anglais, sur ce site qui permet en
outre l'inscription à la liste de discussion "Apicius", concernant les
expériences en matière de cuisine antique.
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Triclinium
http://www.vroma.org/%7Ebmcmanus/triclinium.html : Des photos de mobilier. |
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Untitled
http://www-2.cs.cmu.edu/~mjw/recipes/ethnic/historical/ant-rom-coll.html : Une mise au point précieuse sur les ingrédients romains pour nous
obscurs, et une vingtaine de recettes adaptées (en anglais). |
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