L'Annuaire Gourmand accueil annuaire > 03• Nord-Est    Famille Hassler, sécurité alimentaire et produits de charcuterie du terroir alsacien - La Famille Hassler est aujourd'hui la seule entreprise centenaire de charcuterie qui élabore ses produits à partir de viandes de porcs nés et élevés en Alsace. Elle garantit ainsi tout à la fois l'origine et la qualité de ses délicieuses charcuteries, préparées dans le plus pur respect des traditions depuis 1898  Lyon : saucisson-berthet - Le saucisson est une tradition dans les Monts du Lyonnais,
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